99 décideurs industriels agroalimentaires ont répondu. Découvrez les résultats, les paradoxes et ce que font différemment les entreprises qui performent vraiment
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Ce que révèle le baromètre Performance Industrielle 2026
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59% Réduction des coûts = objectif #1
Loin devant la qualité, la digitalisation et les délais. La pression sur les marges domine.
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20% Démarche lean structurée
Lean, Kaizen, Six Sigma — seulement 1 entreprise sur 5 dispose d’un cadre méthodologique structuré.
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14% Aucun indicateur de performance
Pas de TRS, pas de taux qualité, pas de suivi des délais. On ne peut pas améliorer ce qu’on ne mesure pas.
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5% Vraie intégration industrie 4.0
35% n’ont pas encore amorcé la transition numérique. Le retard est massif et structurel.
Le paradoxe central
80% des entreprises n’ont pas les outils pour atteindre leur objectif prioritaire. 47% font de l’amélioration continue de manière ponctuelle, sans cadre ni continuité. 30% n’ont aucune démarche. Pourtant, réduire structurellement les coûts opérationnels demande une méthode — pas de l’improvisation. Ce gap est le signal le plus fort que révèle ce baromètre.
Ce n’est pas un manque de volonté. C’est un manque de méthode. Et c’est exactement ce que Kaizen Institute aide les industriels à corriger depuis 40 ans.
Synthèse
Ce que font différemment les 20% les plus avancés
Ils mesurent avant d’agir :
KPIs structurés (TRS, taux de non-conformité, délais) suivis régulièrement et partagés avec les équipes. Pas de décision sans données. La baseline est la fondation de tout progrès durable.
Ils structurent l’amélioration continue :
Lean, Kaizen, Six Sigma déployés de manière systématique — pas ponctuelle. Une démarche, un rythme, une culture partagée. L’amélioration n’est pas un projet, c’est un mode de fonctionnement.
Ils forment régulièrement leurs équipes :
Formations techniques ET organisationnelles — les deux, de manière équilibrée. La compétence est un investissement, pas un coût. La culture lean se construit par l’apprentissage continu.
Votre partenaire pour passer de la moyenne aux leaders
Depuis 40 ans, Kaizen Institute accompagne les industriels agroalimentaires pour transformer leurs processus, former leurs équipes et ancrer une culture d’amélioration continue durable. Pas en théorie — sur le terrain, dans vos usines, avec vos équipes.