Melhorar a eficiência operacional
Aumentar a eficiência com soluções lean, como a resolução estruturada de problemas para falhas de equipamento, manutenção planeada, preditiva e autónoma (TPM), e SMED para minimizar tempos de troca.
Cultura de agilidade operacional
Consultoria na Indústria Alimentar e de Bebidas
Implementamos sistemas operacionais que asseguram uma produção eficiente, previsível e sustentável a longo prazo
Operações na indústria alimentar e de bebidas
Processos rigorosos.
Margens protegidas.
Com as matérias-primas a representar quase metade dos custos totais, as ineficiências na indústria alimentar e de bebidas rapidamente se tornam visíveis. Atrasos na produção, inconsistências na qualidade e o aumento dos custos de energia traduzem-se diretamente na erosão das margens de lucro, sendo agravados por processos rígidos que dificultam o controlo do problema.
Os nossos serviços de consultoria na indústria alimentar e de bebidas intervêm
Impacto no rendimento e no OEE
Transforme as perdas de produção em eficiência duradoura
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16%
Average ROI
Aumento da produtividade: o KAIZEN™ Diário, o trabalho normalizado e o balanceamento das linhas aumentam o output por pessoa sem acrescentar turnos. É o ganho mais consistente nos casos da indústria alimentar e de bebidas. -
20%
Aumento do OEE: a recuperação das condições dos equipamentos, a manutenção autónoma e planeada e as trocas com SMED mantêm as linhas a funcionar durante mais tempo à velocidade nominal. Um resultado consistente e repetível. -
26%
Redução de stock: o planeamento em pull, a produção nivelada e o redesenho ABC do armazém reduzem o inventário de produto acabado ao longo da cadeia de valor, libertando capital e espaço físico.
A CULTURA POR TRÁS DO MÉTODO
Cultura de agilidade operacional
Resultados na indústria alimentar e de bebidas
Veja como transformamos as operações na indústria alimentar e de bebidas
KAIZEN™ na indústria alimentar e de bebidas
A nossa abordagem é prática, pragmática e colaborativa
Trabalhamos lado a lado com a equipa, da identificação das oportunidades até ao resultado.
Quer melhorar a eficiência e a qualidade
na indústria alimentar e de bebidas?
TestEMUNHOS KAIZEN™
O que dizem os nossos clientes
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Melhorámos significativamente o nível de serviço ao cliente, graças à redução de erros que conseguimos obter, e superámos largamente as nossas expetativas quanto aos ganhos de eficiência na organização. Foi, sem dúvida, um projeto muito bem-sucedido.
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Para além da melhoria do tempo de ciclo que a equipa alcançou, passámos a ter um processo de troca de série consistente, independentemente do operador, e incutimos na nossa equipa a confiança de que otimizar os procedimentos poupa tempo, tornando ao mesmo tempo o trabalho mais fácil e menos desgastante para eles.
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Agora nunca voltaríamos atrás. Tem sido simplesmente fantástico, mudou por completo a mentalidade de toda a gente. A positividade é simplesmente extraordinária. Os resultados estão à vista.
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Os resultados estão à vista e devemos concentrar-nos e dedicar o nosso tempo à melhoria contínua, e não a discutir aspetos que não são mensuráveis.
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Faltava-nos consistência nas nossas 25 filiais. Com este projeto, estamos a construir processos que melhoram a eficiência e a experiência do cliente, e começamos agora a ver os resultados.
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A mudança cultural acontece quando as pessoas começam a identificar oportunidades por si próprias e a agir sobre elas sem que ninguém lhes peça. Não há um momento exato em que isso aconteça, mas, quando o vemos, reconhecemo-lo. É o indicador mais fiável de que o modelo se enraizou verdadeiramente.