Melhorar a eficiência operacional
Aumentar a eficiência com soluções lean, como a resolução estruturada de problemas para falhas de equipamento, manutenção planeada, preditiva e autónoma (TPM), e SMED para minimizar tempos de troca.
Cultura de agilidade operacional
Consultoria na Indústria Alimentar e de Bebidas
Implementamos sistemas operacionais que asseguram uma produção eficiente, previsível e sustentável a longo prazo
Operações na indústria alimentar e de bebidas
Processos rigorosos.
Margens protegidas.
Com as matérias-primas a representar quase metade dos custos totais, as ineficiências na indústria alimentar e de bebidas rapidamente se tornam visíveis. Atrasos na produção, inconsistências na qualidade e o aumento dos custos de energia traduzem-se diretamente na erosão das margens de lucro, sendo agravados por processos rígidos que dificultam o controlo do problema.
Os nossos serviços de consultoria na indústria alimentar e de bebidas intervêm
Impacto no rendimento e no OEE
Transforme as perdas de produção em eficiência duradoura
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16%
Average ROI
Aumento da produtividade: o KAIZEN™ Diário, o trabalho normalizado e o balanceamento das linhas aumentam o output por pessoa sem acrescentar turnos. É o ganho mais consistente nos casos da indústria alimentar e de bebidas. -
20%
Aumento do OEE: a recuperação das condições dos equipamentos, a manutenção autónoma e planeada e as trocas com SMED mantêm as linhas a funcionar durante mais tempo à velocidade nominal. Um resultado consistente e repetível. -
26%
Redução de stock: o planeamento em pull, a produção nivelada e o redesenho ABC do armazém reduzem o inventário de produto acabado ao longo da cadeia de valor, libertando capital e espaço físico.
A CULTURA POR TRÁS DO MÉTODO
Cultura de agilidade operacional
Resultados na indústria alimentar e de bebidas
Veja como transformamos as operações na indústria alimentar e de bebidas
KAIZEN™ na indústria alimentar e de bebidas
A nossa abordagem é prática, pragmática e colaborativa
Trabalhamos lado a lado com a equipa, da identificação das oportunidades até ao resultado.
Quer melhorar a eficiência e a qualidade
na indústria alimentar e de bebidas?
TestEMUNHOS KAIZEN™
O que dizem os nossos clientes
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Vimos as ferramentas em ação e funcionam. As melhorias são reais. E agora estamos a preparar a segunda fase, com ainda mais ambição do que antes.
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Este sistema de melhoria contínua gerou, uma vez atingido um determinado nível de maturidade, melhorias de produtividade sustentadas de vários pontos percentuais por ano, ano após ano, de forma consistente.
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Os resultados estão à vista e devemos concentrar-nos e dedicar o nosso tempo à melhoria contínua, e não a discutir aspetos que não são mensuráveis.
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Quando a melhoria contínua chegou às linhas, pensámos que era uma responsabilidade da gestão e que não nos dizia respeito. Hoje vemos tudo de outra forma. Somos parte da solução.
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Sinto-me profundamente inspirado por toda a metodologia KAIZEN™ desde que comecei a compreender este processo de pequenas melhorias que valorizam o trabalho do dia a dia.
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Antes da chegada do Kaizen Institute, tínhamos muitos colegas de equipa com experiência em melhoria contínua, que já utilizavam várias ferramentas, mas que não estavam uniformizadas. A parceria com o KI formalizou a abordagem da MCP às nossas iniciativas de melhoria contínua, com ferramentas e linguagem uniformes.